エキスパートレシピ

• ひき肉青椒肉絲風
  	SL Creationsの投稿  2024/06/13 [16:09]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：月刊ＳＬＣ倶楽部 ] 「中華祭り　既存商材ページ」　　（ＳＬＣ倶楽部２０２４年９月） ２人分
  使用している食材 合びき肉 ・・・ １００ｇ パプリカミックス ・・・ ８０ｇ オーガニックたけのこ（トップカット） ・・・ ７０ｇ ビバシェフ青椒肉絲（チンジャオロースー）用ソース ・・・ １袋（４０ｇ） 長崎五島の塩 ・・・ ひとつまみ 米油 ・・・ 小さじ１ 酒 ・・・ 小さじ１ 片栗粉 ・・・ 小さじ１	作り方 [1] 凍ったままの１５６３　合びき肉に６２３９　長崎五島の塩、酒、片栗粉を入れて混ぜておく。 [2] １０６４　オーガニックたけのこ（トップカット）は半解凍の状態で縦に細く切る。 [3] フライパンに６４８４　米油を中火で熱し、［２］と凍ったままの１１４５　パプリカミックスを入れて炒め、いったん取り出す。 [4] ［３］のフライパンに［１］を入れ、あまり動かさず焼き目をつけるように炒め、火が通ったら［３］を戻し入れて５７１０　ビバシェフ青椒肉絲（チンジャオロースー）用ソースを加えて炒め合わせ、器に盛る。

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