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「セレクトアレンジレシピ」(SLC倶楽部2026年7月)
2人分
・国産野菜のひとくちかき揚げ・・・6個・関西風四季のだしの素(うすいろ)・・・小さじ2と1/2・6020 だし香る白だし・・・小さじ2と1/2・長崎五島灘の塩・・・ひとつまみ・冷緑茶・・・300ml・ごはん・・・300g・三つ葉・・・適量・刻み海苔・・・適量・生おろしわさび・・・適宜・ゆずこしょう(ミニタイプ)・・・適宜
「夏こそ堪能、うなぎ三昧」(SLC倶楽部2026年7月)
・うなぎ長焼き115g・・・1/2?1/3尾(お好みの分量)・付属のたれ・・・10ml・付属の山椒・・・適量・こしみそ・・・大さじ1.5・オーガニック煎り金ごま・・・適量・米・・・2合・大葉・・・2枚・水・・・調味料と水合わせて約400ml
・うなぎ長焼き115g・・・1/2尾・だし香る白だし・・・小さじ1・米油・・・大さじ1・大根おろし・・・1袋(40g)・卵・・・4個・水・・・大さじ1・大葉・・・適宜