• ひき肉青椒肉絲風

    SL Creationsの投稿  2024/06/13 [16:09]

    「中華祭り　既存商材ページ」　　（ＳＬＣ倶楽部２０２４年９月）

    ２人分

    使用している食材

    • 合びき肉・・・１００ｇ
    • パプリカミックス・・・８０ｇ
    • オーガニックたけのこ（トップカット）・・・７０ｇ
    • ビバシェフ青椒肉絲（チンジャオロースー）用ソース・・・１袋（４０ｇ）
    • 長崎五島の塩・・・ひとつまみ
    • 米油・・・小さじ１
    • 酒・・・小さじ１
    • 片栗粉・・・小さじ１

    作り方

    • [1] 凍ったままの１５６３　合びき肉に６２３９　長崎五島の塩、酒、片栗粉を入れて混ぜておく。
    • [2] １０６４　オーガニックたけのこ（トップカット）は半解凍の状態で縦に細く切る。
    • [3] フライパンに６４８４　米油を中火で熱し、［２］と凍ったままの１１４５　パプリカミックスを入れて炒め、いったん取り出す。
    • [4] ［３］のフライパンに［１］を入れ、あまり動かさず焼き目をつけるように炒め、火が通ったら［３］を戻し入れて５７１０　ビバシェフ青椒肉絲（チンジャオロースー）用ソースを加えて炒め合わせ、器に盛る。