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  • 豚ももスライスのピカタ

    豚ももスライスのピカタ

    SL Creationsの投稿  2023/03/16 [21:25]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー:4Xミートカタログ掲載レシピ ]

    4Xミートカタログ2023 4Xミート活用レシピ・4Xポーク

    2人分

    使用している食材

    • 4Xポーク ももスライス(大判)・・・190g
    • にんにく・・・1片
    • ・・・ひとつまみ
    • こしょう・・・少々
    • 薄力粉・・・大さじ1/2
    • A 卵・・・2個
    • A 粉チーズ・・・大さじ3
    • A パセリ・・・4房
    • エクストラ・バージンオリーブオイル・・・大さじ1
    • トマトケチャップ・・・適量
    • ベビーリーフ、ミニトマトなど・・・適宜

    作り方

    • [1] 豚肉を半分に折りたたみ、塩、こしょうを振り、薄力粉を薄くまぶす。にんにくは半分に切って芽を取り包丁の背でつぶす。パセリはみじん切りにする。
    • [2] ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
    • [3] フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったら豚肉を2にくぐらせてから入れ、両面に焼き色が付き、火が通るまで焼く。
    • [4] 器に盛り、ケチャップとお好みで付け合わせの野菜を添える。