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作り方- [1] 小鍋に湯（分量外）を沸かし、解凍した４Ｘチキン ささみを加えて、３？５分茹でて粗熱がとれるまで茹で汁に浸けておく。冷めたら食べやすい大きさに割く。
- [2] アボカドは種を除いて皮をむき、１口大にカットしてからフォークでざっくりと潰す。レモンは１／４個分をさらに二等分に切る。
- [3] ５３００ 国産小麦のうどん玉を内袋のまま、袋に１ｃｍ程度切れ目を入れ、耐熱皿にのせて電子レンジ（６００Ｗ）で約３分３０秒加熱し、冷水でしめて水気を切る。
- [4] ［３］を１人分ずつ器に盛り、解凍して水気を切った１０４４ 大根おろし、［１］、［２］をのせ、合わせ調味料の材料Ａを混ぜてからかける。６４１１オーガニック煎り金ごま（新）をふってレモンを添える。
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