エキスパートレシピ

• かぼちゃのマリネ
  	SL Creationsの投稿  2023/10/03 [16:07]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：レシピ辞典 ] 「レシピ辞典」（本社　調理企画室） 材料：作りやすい分量 かぼちゃはレンジ加熱だけでもよいですが、更にオーブンで加熱することでホクホクとした食感になります。
  使用している食材 北の大地の栗かぼちゃ ・・・ ２００ｇ ★オーガニック純米酢 ・・・ 大さじ４ ★エクストラ・バージンオリーブオイル ・・・ 大さじ１ ★ガーリックオイル ・・・ 大さじ１ ★粗製糖 ・・・ 大さじ１と１／２ ★味付け塩こしょう ・・・ 適量	作り方 [1] かぼちゃはレンジ解凍して、２００℃の オーブンで１０分くらい焼きます。 （水分が飛んでホクホク感が出るくらい） [2] ★をよく混ぜ合わせ、かぼちゃが崩れ ないように和え、冷蔵庫で３０分くらい なじませます。

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