• かぼちゃのマリネ

    SL Creationsの投稿  2023/10/03 [16:07]

    「レシピ辞典」（本社　調理企画室）

    材料：作りやすい分量

    かぼちゃはレンジ加熱だけでもよいですが、更にオーブンで加熱することでホクホクとした食感になります。

    使用している食材

    • 北の大地の栗かぼちゃ・・・２００ｇ
    • ★オーガニック純米酢・・・大さじ４
    • ★エクストラ・バージンオリーブオイル・・・大さじ１
    • ★ガーリックオイル・・・大さじ１
    • ★粗製糖・・・大さじ１と１／２
    • ★味付け塩こしょう・・・適量

    作り方

    • [1] かぼちゃはレンジ解凍して、２００℃の オーブンで１０分くらい焼きます。 （水分が飛んでホクホク感が出るくらい）
    • [2] ★をよく混ぜ合わせ、かぼちゃが崩れ ないように和え、冷蔵庫で３０分くらい なじませます。