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「今月のレシピ」 (SLC倶楽部2023年1月)
2人分
・レンジで手軽に!8種類のオーガニック温野菜・・・1袋・ほうれん草・・・120g・味付いなりの皮(薄味)・・・1枚・寿司酢・・・大さじ1・関西風四季のだしの素(うすいろ)・・・大さじ1・水・・・大さじ4・玄米ごはん・・・300g
2~3人分
・4Xビーフ 肩ロースすき焼き1.5mm・・・150g・薄焼きたまご・・・1枚・オーガニック煎り金ごま・・・大さじ1・寿司酢・・・大さじ1・米油・・・小さじ1・ごはん・・・300g・大葉・・・10枚・青ねぎ・・・1本・A 超特選丸大豆醤油・・・大さじ1・A 粗製糖・・・小さじ2・A みりん・・・小さじ2・A 酒・・・大さじ1
・五目ずしの具(新)・・・60g(1/2袋)・寿司酢・・・大さじ1(酢飯用)・ごはん・・・300g・薄焼きたまご・・・1枚・オーガニックブルーレイクいんげん・・・10g・かれいの切身(皮・骨なし)(新)・・・100g(2切)・粗製糖・・・大さじ1・長崎五島の塩・・・少々・みりん・・・大さじ1・酒・・・大さじ1・水・・・200ml・A れんこん・・・30g・A 寿司酢・・・大さじ1・A 水・・・大さじ2