使用している食材4Xチキン むねスライスしゃぶしゃぶ | ・・・ | 1パック(約100g) |
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作り方- [1] 4Xチキンむねスライスしゃぶしゃぶは解凍して水気をキッチンペーパーで拭き取り、6239長崎五島の塩を軽くふって下味をつけ、片栗粉をまぶす。
- [2] きゅうりはヘタを取ってすりこ木などで叩き、種を取り除いて食べやすい長さに切る。A:長ねぎはみじん切りにする。
- [3] 鍋に湯を沸かして酒を入れ、[1]を1枚ずつ入れて色が変わるまで茹でる。火が入ったら冷水に取り、粗熱が取れたらキッチンペーパーを敷いたバットなどの上にのせる。
- [4] ボウルにきゅうりと[3]、ねぎだれの材料Aを入れて和え、味が足りなければ6239長崎五島の塩(分量外)で味をととのえる。器に盛ってラー油を垂らす。
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