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作り方- [1] 米を研いでザルにあげる。
- [2] ４Ｘチキンもも肉は解凍して水気をふき取り、６２３９長崎五島灘の塩をすり込む。
- [3] フライパンに６４８４米油を入れ、［２］を皮目から入れて両面を香ばしく焼いて火を通し、取り出す。
- [4] ［３］のフライパンにそのまま１１６７国産きのこミックスを入れて中火にかけ、焼き目が付くまで焼き付ける。
- [5] 炊飯器に［１］と６１１０四季のだしの素を入れて内釜の目盛りまで水を入れ、［３］と［４］をのせて炊く。
- [6] 炊き上がったら鶏肉を取り出し、一口大に切って戻したら、底から全体を切るように混ぜて器に盛る。
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