エキスパートレシピ

  • くらげと切り干し大根の和え物
    くらげと切り干し大根の和え物

    SL Creationsの投稿  2024/07/12 [17:00]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：パーティレシピ ]

    ２０２４年　無料お試し食事会「中華」（３名分）

    材料：３人分　熱量：５５ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．０２ｇ（１人分）

    使用している食材

    • 味付くらげ　［解凍する］・・・１００ｇ
    • 人参　［千切りにする］・・・１０ｇ
    • きゅうり［細切りにする］・・・１／４本
    • 切り干し大根・・・１０ｇ
    • 純正黒ごま油・・・小さじ１／２
    • 赤唐辛子の輪切り・・・１０～１５個

    作り方

    • [1] 切り干し大根は水で洗い、たっぷりの水に １５分浸け、水気をしっかりと絞ります。
    • [2] 材料（くらげは汁ごと）をボウルに入れて和え、 器に盛ります。