丸ごとトマトの冷し中華

SL Creationsの投稿 2025/02/10 [08:44] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：月刊ＳＬＣ倶楽部 ]

見たことない冷し中華に挑戦！レシピ　（ＳＬＣ倶楽部２０２５年５月号）

２人分

使用している食材

[1] トマトは皮に十字の切れ目を入れて１～２分ほど茹で、氷水にとって湯むきしてヘタを取り除いたのち、冷蔵庫で冷やしておく。
[2] １３３３簡単おつまみ焼豚スライスは解凍して細切りに、きゅうりは両端を切り落とし、他の具材と長さを揃えた細切りに、大葉は千切りにする。
[3] ５０８１冷し中華の麺を表示通りに茹でて水でしめて水けを切り、器に盛り付ける。
[4] ［３］に［１］を１つずつ盛り、［２］の大葉をトッピングする。［２］の１３３３簡単おつまみ焼豚スライス、きゅうりを半量ずつ盛ってレモンを添え、５０８１冷し中華の付属のたれをまわしかける。トマトをほぐしながらいただく。