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作り方- [1] ごはんはさっと洗って水気を切る。長ねぎは斜め切り、しょうがはみじん切り、青ねぎは小口切りにする。
- [2] ８０９きざみ芽かぶは表示通りに解凍する。
- [3] ４Ｘチキン むねスライスしゃぶしゃぶは解凍する。一口大より大きいものは、お好みで一口大に切る。
- [4] 深めのフライパンに６４８７純正黒ごま油を入れて中火で熱し、長ねぎとしょうがを入れて香りが出るまで炒める。凍ったままの１１６７国産きのこミックスを加えてさらに炒める。きのこがほぐれてきたら［３］を加え、肉の色が変わるまで炒める。
- [5] ［４］にスープの材料Ａを入れて中火にかけ、煮立ったら［２］とごはんを入れて３分ほど煮たのち、６４１９オーガニック純米酢を入れてひと混ぜする。
- [6] ［５］に溶き卵を回し入れ、卵がふんわり固まったら火からおろす。器に盛って刻んだ青ねぎを散らし、ラー油を垂らす。
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