４Ｘチキンを味わう豆乳みそ汁

SL Creationsの投稿 2024/08/19 [10:09] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：月刊ＳＬＣ倶楽部 ]

「今月のお料理レシピ」　（ＳＬＣ倶楽部　２０２４年１１月）

２人分

使用している食材

[1] ４Ｘチキン　ももブツ切りは解凍する。
[2] 豆苗は１／３の長さに切る。
[3] 深さのあるフライパンに６４８４米油をひいて中火で熱し、［１］の両面をこんがり焼く。余分な油を拭き取って水と６４５２和風だしを混ぜ入れて温め、蓋をして弱めの中火で２分程度煮る。
[4] ［３］に６４２８とうふ屋さんの豆乳を注ぎ入れて［２］を加え、しんなりしたら６４８３麦みそ（粒みそ）を溶き入れる。全体が温まったら火を止めて器に盛る。