エキスパートレシピ

  • ４Ｘチキンの変わりパン粉焼き
    ４Ｘチキンの変わりパン粉焼き

    SL Creationsの投稿  2024/04/19 [15:45]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：パーティレシピ ]

    ２０２４年　無料お試し食事会「ミートアレンジ」（３名分）

    材料：３人分　熱量：１２５ｋｃａｌ（１人分）　塩分：０．３ｇ（１人分）

    使用している食材

    • ４Ｘチキンむね正肉［解凍する］・・・１００ｇ
    • 粗製糖・・・ひとつまみ
    • ★四季のだしの素・・・小さじ１
    • ★水・・・小さじ１
    • 片栗粉・・・大さじ１
    • ◎かつお節・・・２袋（４ｇ）
    • ◎パン粉・・・大さじ３（９ｇ）
    • 米油・・・適量（揚げ油）
    • ◆葉野菜・・・適量
    • ◆トマト［くし形切りにする］・・・１／４個

    作り方

    • [1] ★を混ぜ合せます。
    • [2] チキンは６枚のそぎ切りにし、粗製糖、［１］、 片栗粉の順に加え、その都度よく揉み込みます。
    • [3] ◎を混ぜ合わせます（和風パン粉）。
    • [4] ［２］に［３］を加え、手で押さえつけるようにしっかりと まぶし付けます。
    • [5] スキレットに深さ１ｃｍくらいの米油を入れて熱し、 ［４］を両面揚げ焼きします。
    • [6] ［５］を器に盛り、◆を添えます。