エキスパートレシピ

• ４Ｘビーフとわかめのスープ
  	SL Creationsの投稿  2024/04/16 [17:18]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：パーティレシピ ] ２０２４年　無料お試し食事会「ミートアレンジ」（３名分） 材料：３人分　熱量：４８ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．２ｇ（１人分） ※お好みで酢を加えても美味しいです。
  使用している食材 ４Ｘビーフ肩・ももすき焼き１．５ｍｍスライス［解凍する］ ・・・ ５０ｇ 純正黒ごま油 ・・・ 小さじ１／２ 壱岐産さしみわかめ［流水で揉み洗いし、水に５分浸ける］ ・・・ １０ｇ 生おろしにんにく ・・・ １／３袋 酒 ・・・ 小さじ２ 水 ・・・ ３００ｍｌ ★長ねぎ［小口切りにする］ ・・・ ５ｃｍ ★人参［長さ３ｃｍの細切りにする］ ・・・ １０ｇ ◎超特選丸大豆醤油 ・・・ 小さじ１／２ ◎長崎五島の塩 ・・・ 小さじ１／２ ◎オーガニック煎り金ごま（新） ・・・ 小さじ１／２	作り方 [1] わかめは水気を切り、小さめの一口大に切ります。ビーフも小さめの一口大に切ります。 [2] 鍋にごま油をひき、中火にかけ、ビーフをほぐし ながら炒めます。色が白く変わってきたら、［１］と にんにくを加えて炒めます。 [3] 酒、水を順に加え、強火にして沸かします。アクを 除いたら★を加え、弱火にして３～４分煮ます。 [4] ◎を加えて混ぜ、火を止めます。

• [ コメントを書く ]