エキスパートレシピ

• 麻婆カレー　～煮込まない５分でできるドライカレー風～
  	SL Creationsの投稿  2023/07/12 [14:24]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：馬衣真先生掲載レシピ ] 「中華祭り　馬先生企画」　（ＳＬＣ倶楽部２０２３年１０月） ２人分
  使用している食材 合いびき肉 ・・・ １００ｇ たまねぎ（中） ・・・ １／２個 にんじん ・・・ １／４個 カレーパウダー ・・・ 小さじ２ ビバシェフ麻婆（マーボー）ソース ・・・ １袋 米油 ・・・ 大さじ１ キャロットラぺ ・・・ 適量 ブロッコリースプラウト ・・・ 適量 ゆで卵 ・・・ 適量	作り方 [1] たまねぎとにんじんをみじん切りにし、６４８４米油を熱したフライパンに入れて中火で炒める。たまねぎの香りがしてきたら１５６３　合びき肉を加え更に炒める。 [2] 全体に火が通ったら６１３１カレーパウダー小さじ１を加えて混ぜる。なじんだら５６７４ビバシェフ麻婆（マーボー）ソースを入れて混ぜ、さらにカレーパウダー小さじ１を加えて全体をよく混ぜる。 [3] 器にごはんと［２］を盛り、キャロットラぺ、ゆで卵、ブロッコリースプラウト、刻んだパセリを添える。

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