• 麻婆カレー　～煮込まない５分でできるドライカレー風～

    SL Creationsの投稿  2023/07/12 [14:24]

    「中華祭り　馬先生企画」　（ＳＬＣ倶楽部２０２３年１０月）

    ２人分

    使用している食材

    • 合いびき肉・・・１００ｇ
    • たまねぎ（中）・・・１／２個
    • にんじん・・・１／４個
    • カレーパウダー・・・小さじ２
    • ビバシェフ麻婆（マーボー）ソース・・・１袋
    • 米油・・・大さじ１
    • キャロットラぺ・・・適量
    • ブロッコリースプラウト・・・適量
    • ゆで卵・・・適量

    作り方

    • [1] たまねぎとにんじんをみじん切りにし、６４８４米油を熱したフライパンに入れて中火で炒める。たまねぎの香りがしてきたら１５６３　合びき肉を加え更に炒める。
    • [2] 全体に火が通ったら６１３１カレーパウダー小さじ１を加えて混ぜる。なじんだら５６７４ビバシェフ麻婆（マーボー）ソースを入れて混ぜ、さらにカレーパウダー小さじ１を加えて全体をよく混ぜる。
    • [3] 器にごはんと［２］を盛り、キャロットラぺ、ゆで卵、ブロッコリースプラウト、刻んだパセリを添える。