エキスパートレシピ

  • トマトの甘酢あん
    トマトの甘酢あん

    SL Creationsの投稿  2023/07/12 [14:23]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：馬衣真先生掲載レシピ ]

    「中華祭り　馬先生企画」　（ＳＬＣ倶楽部２０２３年１０月）

    ２人分

    使用している食材

    作り方

    • [1] 甘酢ソースをつくる。小鍋に６４８４米油を入れて熱し、種を取って角切りにしたトマト中１個を入れて炒める。トマトの形が崩れてきたら５６８４ビバシェフ黒甘酢ソースを加え、ふつふつとしてきたら火を止める。
    • [2] ４７４６絹厚揚げを食べやすい大きさに切って［１］のフライパンに入れ、全面を焼き付けるようにして水分を飛ばす。
    • [3] 器に［２］を盛り、［１］の甘酢ソースをかけてパクチーを添える。