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  • 帆立とキウイの中華風前菜
    帆立とキウイの中華風前菜

    SL Creationsの投稿  2023/08/24 [10:03]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：馬衣真先生掲載レシピ ]

    「中華祭り　馬先生企画」　（ＳＬＣ倶楽部２０２３年１０月）

    ２人分

    使用している食材

    作り方

    • [1] ２９３帆立貝柱（中）４個を解凍する。かぶは皮をむいて薄く４枚にスライスし、６２３９長崎五島の塩少々をふってしばらく置いてから水気を絞る。
    • [2] キウイ、６４８８純正ごま油、６０４４粗製糖、６０１２超湯（チャオタン）、６４１９オーガニック純米酢をミキサーで撹拌してソースをつくる。
    • [3] ［１］のかぶの上に帆立をのせ、［２］のソースをかけて好みでピンクペッパー、チャービルを飾る。