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  • ガパオ
    ガパオ

    SL Creationsの投稿  2023/03/21 [16:22]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：４Ｘミートカタログ掲載レシピ ]

    ４Ｘミートカタログ２０２３　４Ｘミート活用レシピ・オプション

    ２人分

    使用している食材

    • ４Ｘチキン　ひき肉・・・２４０ｇ
    • にんにく・・・１片
    • たまねぎのみじん切り・・・２袋
    • パプリカ（赤）・・・１／４個
    • パプリカ（黄）・・・１／４個
    • バジルの葉・・・１０枚
    • 純正ごま油・・・大さじ３
    • 卵・・・２個
    • Ａ　オイスターソース・・・大さじ２
    • Ａ　ナンプラー・・・大さじ１
    • Ａ　水・・・大さじ２
    • ごはん・・・茶碗２杯分

    作り方

    • [1] にんにくはみじん切り、パプリカは横半分に切り、縦に１ｃｍ幅に切る。
    • [2] フライパンにごま油（大さじ２）を熱し、卵を割り入れ目玉焼きを作り、黄身が半熟状になったら取り出す。
    • [3] フライパンに残りのごま油（大さじ１）、にんにくを中火で熱し、香りが立ったらひき肉を加え、肉の色が変わるまで木べらでざっとほぐしながら炒める。
    • [4] たまねぎのみじん切り、パプリカを加え、しんなりするまで炒める。混ぜ合わせたＡを加え、煮詰めながら炒め、水気がほぼなくなったら火を止める。バジルをちぎりながら加え全体を混ぜ合わせる。
    • [5] 器にごはんを盛り、［４］をかけ、［２］をのせる。