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  • チーズinロールポーク

    チーズinロールポーク

    SL Creationsの投稿  2023/03/09 [08:58]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー:月刊SLC倶楽部 ]

    「4Xミートマンスリー」 (SLC倶楽部2023年5月)

    6本分/2~3人分

    使用している食材

    作り方

    • [1] 1003オーガニックブルーレイクいんげんは凍ったまま肉幅に合わせて切り、たまねぎは薄切り、にんじんは千切りにする。
    • [2] 解凍した4Xポーク ロースしゃぶしゃぶ用1.2mmを少し重ねて2枚ずつ広げ、手前に等分にした1003オーガニックブルーレイクいんげんとにんじん、5701ナチュラルチーズミックスをのせて手前から巻いて、表面に小麦粉をふる。
    • [3] フライパンに6484米油を入れて熱し、肉の巻き終わりを下にして並べて焼く。焼き目がついたら取り出す。
    • [4] [3]のフライパンにたまねぎを入れ、弱めの中火で5分ほど炒め、肉を戻して水、6239長崎五島の塩、こしょうを加え、蓋をして煮汁がなくなるまで弱火で煮る。器に盛り、軽く茹でた1070オーガニックブロッコリーとミニトマトを添える。