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  • みぞれ鍋
    みぞれ鍋

    ベストオブベスト調味料さんの投稿  2023/02/02 [13:22]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：ベストオブベスト調味料 ]

    ベストオブベスト調味料 ＳＬＣ茨城　中居真理様

    ６１１１関西風四季のだしの素

    使用している食材

    • 人参・・・１／２本
    • 大根（小）・・・１本
    • 長ネギ・・・１本
    • しめじ・・・１／２パック
    • 豚肉薄切り・・・１００ｇ
    • 餅・・・５個
    • 関西風四季のだしの素・・・大さじ３～４

    作り方

    • [1] 大根１／２本と人参は短冊に切る。
    • [2] 大根の残り半分は大根おろしにする。
    • [3] 長ネギは小口切り。
    • [4] しめじは小房に分け湯がいておく。
    • [5] 豚肉は一口大に切る。
    • [6] 鍋に水８００ｍｌを入れ、１を入れ火を付ける。沸いたらアクを取り５を入れアクを取り、３，４を入れる。
    • [7] ２と四季のだしを入れ、上に餅を置く。蓋をして５～６分、餅が柔らかくなれば出来上がり