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  • 和牛コロッケのせ冷やしうどん
    和牛コロッケのせ冷やしうどん

    SL Creationsの投稿  2023/01/27 [19:15]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：月刊ＳＬＣ倶楽部 ]

    「ＳＬセレクトアレンジメニュー」　（「簡単レシピで、旬ごはん」　　（ＳＬＣ倶楽部２０２３年５月）

    ２人前

    使用している食材

    作り方

    • [1] ４１７７レンジでオホーツク産きたあかりの和牛コロッケは表示通りに加熱する。
    • [2] ７８７壱岐産さしみわかめは表示通りに洗って塩抜きし、一口大に切る。
    • [3] ６１１１関西風四季のだしの素（うすいろ）と水を合わせる。
    • [4] ５３００国産小麦のうどん玉はたっぷりの湯で表示通りに茹で、水にとってもみ洗いしてから冷水でしめて器に盛る。
    • [5] ［４］に［１］と［２］、１１３２生おろししょうが、刻んだ青ねぎと斜め薄切りにしたみょうがを添え、［３］の出汁を張る。