唐揚げの春野菜あんかけ

SL Creationsの投稿 2023/01/25 [17:39] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：月刊ＳＬＣ倶楽部 ]

「ＳＬセレクトアレンジメニュー」　（「簡単レシピで、旬ごはん」　　（ＳＬＣ倶楽部２０２３年４月）

２人分

使用している食材

[1] ２０８１　鰹の風味が決め手！鶏もも唐揚げを表示通りに温める。
[2] １０６４　オーガニックたけのこ（トップカット）は解凍して食べやすい大きさに切り、１０７２　きぬさやは解凍して斜め半分に切る。たまねぎは薄切り、にんじんは千切りにする。キャベツは小さめのざく切りにする。
[3] 鍋に６０２０　だし香る白だしと水を入れて中火にかけ、きぬさや以外の野菜を加えて煮る。キャベツがしんなりしてきたらきぬさやを加えてひと混ぜし、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
[4] ［１］を器に盛り、［３］をかける。