• 唐揚げの春野菜あんかけ

    SL Creationsの投稿  2023/01/25 [17:39]

    「ＳＬセレクトアレンジメニュー」　（「簡単レシピで、旬ごはん」　　（ＳＬＣ倶楽部２０２３年４月）

    ２人分

    使用している食材

    • 鰹の風味が決め手！鶏もも唐揚げ・・・１パック（１５０ｇ）
    • オーガニックたけのこ（トップカット）・・・３０ｇ
    • きぬさや・・・１０ｇ
    • だし香る白だし・・・大さじ１／２
    • たまねぎ・・・２０ｇ
    • にんじん・・・１０ｇ
    • キャベツ・・・１枚
    • 水・・・１／２カップ
    • 片栗粉・・・大さじ１／４　（倍量の水で溶く）

    作り方

    • [1] ２０８１　鰹の風味が決め手！鶏もも唐揚げを表示通りに温める。
    • [2] １０６４　オーガニックたけのこ（トップカット）は解凍して食べやすい大きさに切り、１０７２　きぬさやは解凍して斜め半分に切る。たまねぎは薄切り、にんじんは千切りにする。キャベツは小さめのざく切りにする。
    • [3] 鍋に６０２０　だし香る白だしと水を入れて中火にかけ、きぬさや以外の野菜を加えて煮る。キャベツがしんなりしてきたらきぬさやを加えてひと混ぜし、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
    • [4] ［１］を器に盛り、［３］をかける。