豚肉と彩り野菜の寿司酢オイスター炒め

SL Creationsの投稿 2023/01/10 [20:27] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：ベストオブベスト調味料 ]

「調味料合わせ技レシピ」（ＳＬＣ倶楽部２０２３年３月号）

２人分

使用している食材

[1] ５６５０寿司酢と５６５５オイスターソースを合わせる。
[2] ４Ｘポーク切り落とし２．０ｍｍを一口大に切り、６２３９長崎五島の塩（新）で下味をつける。たまねぎは５ｍｍ幅にスライスする。
[3] スキレット（４層スキレット２６ｃｍ）に６４８８純正ごま油を入れて中火で温め、４Ｘポークをほぐしながら炒めたら一旦取り出す。
[4] ［３］のスキレットに凍ったままの１１４５パプリカミックスとたまねぎを加えて中火で炒め、豚肉を戻し入れる。［　１］　の調味料を回し入れて炒め合わせ、器に盛る。