エキスパートレシピ

• こだわり豆腐　野菜のマリネ添え
  	SL Creationsの投稿  2022/12/07 [16:29]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：パーティレシピ ] ２０２３年　無料お試し食事会「おもてなし」（３名分） 材料：３人分　熱量：６１ｋｃａｌ（１人分）　塩分－ ｇ（１人分）
  使用している食材 生しぼり絹豆腐 ・・・ 約１５０ｇ 紫玉ねぎ（または玉ねぎ）　［３～４ｍｍ角に切り、水にさらす］ ・・・ ３０ｇ ★きゅうり　［３～４ｍｍ角に切る］ ・・・ １／４本 ★ミニトマト　［８等分の角切りにする］ ・・・ ３個 エクストラ・バージンオリーブオイル ・・・ 小さじ２ 万能かけぽん ・・・ 適量	作り方 [1] 豆腐はキッチンクロスに包んで、冷蔵庫で １５分ほど水を切ります。 [2] 紫玉ねぎはキッチンクロスで水気をしっかり と絞り、★とともにボウルに入れ、オリーブ オイルで和えます。 [3] ［１］をスプーンですくって器に盛り、［２］をのせ、 かけぽんを添えます。

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