|
作り方- [1] 4Xポーク 切り落とし2.0mmを解凍し、食べやすい大きさに切る。
- [2] 1043れんこんは半解凍のうちにいちょう切りにする。
- [3] 合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。
- [4] スキレット(4層スキレット(深型)27cm)に6484米油大さじ1/2を熱し、豚肉をほぐしながら炒めていったん取り出す。
- [5] 残りの米油を足してれんこんを炒める。焼き色がついたら豚肉を戻し入れ、[3]を加えて汁気がなくなるまで揺すりながら炒め煮する。
- [6] 器に盛り、3cmの長さに切ったかいわれ大根を添える。
|