食べる！ブルーベリージュース

SL Creationsの投稿 2022/05/03 [13:53] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：パーティレシピ ]

２０２２年　無料お試し食事会「ミートアレンジ」（３名分）

材料：３人分　熱量：５７ｋｃａｌ（１人分）　塩分－ｇ（１人分）

※果肉が沈殿しますので、時々かき混ぜながら召しあがりください。

使用している食材

[1] 鍋に凍ったままのブルーベリーと粗製糖を入れ、全体にまぶします。約１５分室温に置きます。
[2] ［１］を弱めの中火にかけ、へらでしっかりと潰しながら、混ぜ合わせます。沸騰したら、絶えず混ぜ続けながら軽くとろみがつくまで３～４分煮ます。火を止め、レモン汁を加えて混ぜ合わせます。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
[3] ［２］をグラスに３等分して入れ、冷たい炭酸水を６０ｍｌずつ注ぎます。グラスの底からよくかき混ぜ、お好みで輪切りレモンをグラスの縁に飾ります。