豚肉ときゅうりのねぎ塩炒め

SL Creationsの投稿 2022/03/16 [09:14] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：４Ｘミートカタログ掲載レシピ ]

「お手軽４ｘミートレシピ」（２０２２年　ミートカタログ）

材料：２～３人分　熱量：１７６ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．６ｇ（１人分）

使用している食材

[1] ポークは解凍して水けを拭き、★をふる。
[2] きゅうりは長めの乱切りにし、塩をまぶして５～６分おき、軽く水けをしぼる。ねぎは斜め薄切りにする。みょうがは縦半分に切り、２～３ｍｍ厚さの小口切りにする。
[3] スキレット（２６ｃｍ）にごま油を強火で熱し、ねぎを炒める。しんなりしたら、ポーク、きゅうりを加えて、ポークの色が変わるまで炒める。混ぜた☆を加え、とろみがつくまで炒める。
[4] 器に盛り、粗びき黒こしょうをふってみょうがを散らす。