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作り方- [1] パン生地はそれぞれ1つに合わせて丸め直して、ベンチタイムをとります(約20分)
- [2] 麺棒で小→直径約18cm、大→直径約22cmに丸く薄く伸ばします。
- [3] 小の方は外側の生地の上に五角形に位置取るように、大の方は均等に8か所にウインナーをのせます。
- [4] それぞれ、ウインナーとウインナーの間に切り込みを入れます。切り込みを入れた生地の角と角をウインナーを包むように合わせていきます。
- [5] 全ての角を作ったら、生地の中央部分にクリームチーズを塗り、その上にホワイトソースを広げ、玉ねぎ、コーンを散らします。
- [6] 1.5~2倍に発酵させます。
- [7] 中央にチーズをのせ、ミニトマトをのせ、180℃のオーブンで約13分こんがりと焼きます。
- [8] バジルソースをかけたり、バジルの葉を飾って完成です。
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