エキスパートレシピ

• かぼちゃのミートソースパスタ
  	SL Creationsの投稿  2021/09/27 [14:31]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：レシピ辞典 ] 「レシピ辞典」（本社　調理企画室） 材料：２人分 黄色のミートソース。南瓜の甘みで食べやすいソースです。
  使用している食材 スパゲッティ１．４ｍｍ ・・・ １６０ｇ ４Ｘビーフひき肉［解凍する］ ・・・ １袋（１３５ｇ） 玉ねぎ［みじん切りにする］ ・・・ １／４個 白ワイン ・・・ ５０ｍｌ パンプキンスープ［湯煎する］ ・・・ １袋 生おろしにんにく［解凍する］ ・・・ １袋 エクストラ・バージンオリーブオイル ・・・ 大さじ１ グルメピュレ ・・・ １個 味付け塩こしょう ・・・ 少々 パルミジャーノ・レッジャーノ１００％粉チーズ ・・・ ２袋 パセリ ・・・ 適量	作り方 [1] スキレットにオリーブオイル、にんにく を入れて火にかけ、香りがたったら ひき肉を炒めます。玉ねぎを加え さらに炒めます。 [2] ［１］に白ワイン、パンプキンスープ、 グルメピュレを加えとろみがつくまで 煮詰め、塩こしょうで調味します。 [3] パスタを袋の表示通りに茹でたら ［２］に加えて絡め、器に盛り付けます。 パルミジャーノ・レッジャーノ、パセリをかけて 召し上がりください。

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