牛肉の八幡巻き照り焼き

SL Creationsの投稿 2021/02/17 [11:00] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：４Ｘミートカタログ掲載レシピ ]

すぐ作れるシンプルミートレシピ　　　　　　　　（２０２１年「４Ｘミートカタログ」）

材料：２人分　熱量：２９６ｋｃａｌ（１人分）　塩分２．７ｇ（１人分）

ビーフＡコースのももすき焼き１．５ｍｍ約２００ｇ使用

使用している食材

[1] ビーフは解凍して水けを拭く。ビーフは１枚ずつ縦に広げて並べ、片栗粉を薄くふる。手前に凍ったままのごぼう、パプリカミックス、オクラをそれぞれ横長にのせて手前からきっちりと巻き、表面に片栗粉を薄くまぶす。
[2] スキレット（２６ｃｍのもの）に米油を中火で熱し、［１］を巻き終わりを下にして入れて焼く。全体に焼き色がついたら、ふたをして弱火で４～５分、蒸し焼きにする。
[3] 酒をふり、四季のだしの素を加え、スキレットを揺すりながら全体にからめる。食べやすく切って器に盛る。