エキスパートレシピ

• キャベツのホットマリネ
  	SL Creationsの投稿  2020/09/14 [16:29]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：野菜のおかず ] 「旬のおかずで晩ごはん」 （美味安心２０２０年　１１号） 材料：２人分　熱量：１１６ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．８ｇ（１人分）
  使用している食材 キャベツ ・・・ ４枚（約２００ｇ） グレインマスタード ・・・ 小さじ１ オーガニック純米酢 ・・・ 小さじ２ エクストラ・バージンオリーブオイル ・・・ 大さじ１ 純粋アカシア蜂蜜 ・・・ 小さじ１／２ 長崎五島の塩 ・・・ 小さじ１／４ 米油 ・・・ 大さじ１／２	作り方 [1] キャベツの葉は一口大のざく切りにする。 [2] ボールにグレインマスタード、オーガニック純米酢、エクストラ・バージンオリーブオイル、純粋アカシア蜂蜜、塩を入れ、混ぜ合わせる。 [3] スキレット（２６ｃｍ）に油を中火で熱し、キャベツを入れて２分ほど炒める。熱いうちにボールに加え、からめるように混ぜる。

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