鶏団子のスープ

SL Creationsの投稿 2020/03/16 [15:17] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：パーティレシピ ]

２０２０年　ミートパーティ「オプション」（６名分）

材料：６人分　熱量：４９ｋｃａｌ（１人分）　塩分１．３ｇ（１人分）

使用している食材

[1] 鶏団子を作ります。ひき肉と★をボウルに入れ、粘りが出るまでしっかりと混ぜ合わせます。水大さじ３を数回に分けて加えながら、その都度よく混ぜ合わせます。冷蔵庫で１０分休ませます。
[2] 鍋に◎を入れ、強火で沸かします。米油を付けたティースプーン２本で、［１］を１／１２量ずつ成形しながら、加えます。さらに◆を加え、再び沸いたら弱火にし、５分煮ます。
[3] 火を止めて、ごま油と黒こしょうをかけ、器に盛ります。