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  • しじみのお吸い物
    しじみのお吸い物

    SL Creationsの投稿  2019/12/04 [16:56]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：パーティレシピ ]

    ２０２０年　シュガーパーティ「おもてなし」（６名分）

    １人分　カロリー：１５ｋｃａｌ　塩分：１．０ｇ

    使用している食材

    作り方

    • [1] 宍道湖産大和しじみは凍ったまま、手早く水洗いします。
    • [2] 鍋に★を入れて沸かし、凍ったままのしじみ を加え、再沸騰したら弱火にしてアクを取り ます。しじみの殻が開いたら、塩を加えて 味を調えます。
    • [3] 器に凍ったままのねぎを適量入れ、［２］を 等分に注ぎます。