エキスパートレシピ

  • 柔らかチキンカツ
    柔らかチキンカツ

    SL Creationsの投稿  2019/04/23 [17:06]    [ 印刷フォーム ]

    [ カテゴリー：パーティレシピ ]

    ２０１９年　シュガーパーティ「ミートベーシック」（６名分）

    材料：６人分　熱量：１７４ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．８ｇ（１人分）

    使用している食材

    • 4Xチキン　むね正肉［解凍する］・・・２００ｇ
    • ★酒・・・小さじ２
    • ★超特選丸大豆醤油・・・小さじ２
    • ★マヨネーズ・・・小さじ４
    • ◎小麦粉・・・大さじ２
    • ◎水・・・小さじ２
    • パン粉・・・適量
    • 米油・・・適量
    • キャベツ［千切りにする］・・・適量
    • 有機中濃ソース・・・適宜

    作り方

    • [1] チキンは１２枚のそぎ切りにして、 ★を揉み込み、１５分以上置きます。
    • [2] ［１］に◎を加え、混ぜ合わせます。
    • [3] ［２］にパン粉をつけます。
    • [4] スキレットに米油をひき、揚げ焼きします。 器に盛り、キャベツの千切りを添えます。 お好みで、中濃ソースをかけて召し上がり ください。