エキスパートレシピ

• ミルクプリン　楊貴妃の薬膳ソース
  	SL Creationsの投稿  2016/07/12 [11:00]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：パーティレシピ ] ２０１６年　シュガーパーティ「中華ベーシック」（６名分） 材料：６人分　熱量：１１０ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．１ｇ（１人分）
  使用している食材 ★牛乳 ・・・ ５００ｍｌ ★練乳（または粗製糖） ・・・ 大さじ２ ゼラチン［水大さじ４でふやかす］ ・・・ １０ｇ 楊貴妃の薬膳スイーツ（白きくらげのライチ風味）［解凍する］ ・・・ ２袋 レモンの絞り汁 ・・・ 小さじ２	作り方 [1] ★を鍋に入れ、沸騰直前まで温め、火を止め、ふやかしたゼラチンを加え、よく混ぜて溶かします。 器に盛り分け、冷蔵庫で冷やし固めます（約２～３時間）。 [2] 薬膳スイーツにレモン汁を混ぜ、［１］の上にかけます。 [3] ※お好みでミント等をトッピングしてください。

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