• ミルクプリン　楊貴妃の薬膳ソース

    SL Creationsの投稿  2016/07/12 [11:00]

    ２０１６年　シュガーパーティ「中華ベーシック」（６名分）

    材料：６人分　熱量：１１０ｋｃａｌ（１人分）　塩分０．１ｇ（１人分）

    使用している食材

    • ★牛乳・・・５００ｍｌ
    • ★練乳（または粗製糖）・・・大さじ２
    • ゼラチン［水大さじ４でふやかす］・・・１０ｇ
    • 楊貴妃の薬膳スイーツ（白きくらげのライチ風味）［解凍する］・・・２袋
    • レモンの絞り汁・・・小さじ２

    作り方

    • [1] ★を鍋に入れ、沸騰直前まで温め、火を止め、ふやかしたゼラチンを加え、よく混ぜて溶かします。 器に盛り分け、冷蔵庫で冷やし固めます（約２～３時間）。
    • [2] 薬膳スイーツにレモン汁を混ぜ、［１］の上にかけます。
    • [3] ※お好みでミント等をトッピングしてください。