オフィシャルレシピ

• いわしと梅の炊き込みごはん
  	SL Creationsの投稿  2026/09/07 [15:38]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：レシピ辞典 ] ２０２６年９月度ＳＬセレクト「銚子産真いわしの梅煮」アレンジレシピ（本社　調理企画室） 材料：１合分 いわしの梅煮を丸ごと炊き込みます！！梅干しを加えるのがポイントです。
  使用している食材 ★米　［洗って、水気をきる］ ・・・ １合 ★四季のだしの素 ・・・ 大さじ１ ★酒 ・・・ 大さじ１ 紀州梅干し ・・・ １粒 銚子産真いわしの梅煮 ・・・ １尾 生姜の千切り ・・・ ５ｇ オーガニック煎り金ごま ・・・ 適量 大葉　［千切り］ ・・・ 適量	作り方 [1] 炊飯器に★を入れ、水を１合の目盛りまで入れて、軽く混ぜます。米の上に、梅干し、凍ったままのいわしをタレごと、生姜をのせて、炊飯します。 [2] 炊き上がったら、梅干しの種を取り除き、梅といわしをほぐすように金ごまも加えて、混ぜ込みます。器に盛り、大葉をのせます。

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