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• ささみとザーサイの和え物
  	調理企画室の投稿  2026/08/24 [12:24]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：肉のおかず ] ザーサイの美味しいレシピ ２～３人分
  使用している食材 ささみ ・・・ ５０ｇ きゅうり〔細切りにします〕 ・・・ １本 長崎五島灘の塩 ・・・ 少々 国産味付けザーサイ〔千切りにします〕 ・・・ ２５ｇ ★超特選丸大豆醤油 ・・・ 小さじ１／４ ★純正黒ごま油 ・・・ 小さじ１ オーガニック煎り金ごま ・・・ 少々	作り方 [1] ささみは筋を取り、火が通るまで茹で、割きます。 [2] きゅうりは、塩をまぶして１０分置き、水気を絞ります。 [3] ボウルにささみ、きゅうり、ザーサイを入れて混ぜ合わせます。★を入れて和え、器に盛り、金ごまをふります。

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