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• ザーサイ炒飯
  	SL Creationsの投稿  2026/06/10 [11:34]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：その他 ] ザーサイの美味しいレシピ １人分
  使用している食材 純正ごま油 ・・・ 大さじ１／２ 卵〔溶く〕 ・・・ １個 ごはん（温かいもの） ・・・ ２００ｇ 長崎五島灘の塩 ・・・ ふたつまみ ★国産味付ザーサイ〔みじん切りにする〕 ・・・ ３０ｇ ★長ねぎ〔みじん切りにする〕 ・・・ １／５本 超特選丸大豆 ・・・ 小さじ１／２ 万能ねぎ〔小口切りにする〕 ・・・ 適宜	作り方 [1] フライパンにごま油をひき、強めの中火にかけます。薄く煙が出たら、卵を加えます。 [2] 卵をさっと炒めたら、ごはんを加え、ほぐしながら炒めます。ごはんがパラパラになったら、塩を加えます。 [3] ★を加え、混ぜながら約１分炒めたら、鍋肌から醤油を加えて混ぜ合わせ、火を止めます。 [4] 器に盛り、お好みで万能ねぎをのせます。

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