かつおのたたきのポキ風サラダうどん

SL Creationsの投稿 2026/03/13 [17:32] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：月刊ＳＬＣ倶楽部 ]

「夏を味わう季節のおすすめセレクション」（ＳＬＣ倶楽部２０２６年６月）

２人分

使用している食材

[1] ２０２　かつおのたたき（スライス）は解凍し、Ａのポキ調味料をからめておく。
[2] アボカドはかつおの大きさに合わせて切る。スプラウトは根元を落とし、レタスは５ｍｍ幅程度の千切りにする。
[3] Ｂの、つゆの材料は混ぜ合わせる。
[4] 鍋に湯を沸かし、５３００　国産小麦のうどん玉を茹でて冷水でしめ、水気をきって器に盛る。
[5] ［４］の上にレタスを広げ、［１］とアボカドをのせてスプラウトを散らし、半分に切ったミニトマトを半量ずつのせ、５６３２　マヨネーズを絞る。仕上げに６４１１　オーガニック煎り金ごまをふる。