使用している食材| 水溶き片栗粉 | ・・・ | （片栗粉 小さじ２：水 小さじ４） |
| Ａ キクラゲ（乾燥、水で戻して５ｍｍ 幅に切る） | ・・・ | ３ｇ |
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作り方- [1] ６４１３ 絹豆腐はキッチンペーパーに包んで上に平らな皿と豆腐の重量の１．５倍ほどの重石をのせ、途中ペーパーを変えて３０分ほど水切りにしたのり、一口大に切る。
- [2] 鍋に６４８７ 純正黒ごま油を入れ、解凍した４Ｘポーク 切り落とし２．０ｍｍ、ざく切りにしたキャベツ、もやしを入れて２分ほど炒める。Ａのスープベースの材料を加えて混ぜ、１分間煮る。
- [3] フライパンにＢの豆腐ベースの材料を入れて中火にかけ、６４８１ こしみそを溶かす。煮立ったら［１］を加えて弱めの中火で２分煮たのち、よく混ぜた水溶き片栗粉を加え、大きく混ぜながらとろみをつける。
- [4] ５０８４ 中華麺を表示通りに電子レンジで調理し、器に盛る。
- [5] ［４］の中華麺に［２］をかけ、［３］をのせる。
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