あじの梅南蛮

SL Creationsの投稿 2026/02/20 [09:39] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：レシピ辞典 ]

２０２６年２月度ＳＬセレクト「フライパンで真あじの竜田揚げ」アレンジレシピ（本社　調理企画室）

材料：２～３分

使用している食材

[1] 玉ねぎと人参を合わせ、★を混ぜたタレを絡めておきます。
[2] 揚げ焼きしたあじの油をきり、そのままのサイズか、お好みの大きさに切って、バットなどに並べ、あじの上に［１］をまんべんなくのせます。味が馴染むまで冷蔵庫に入れます。（一晩おくと酸味も少し落ち着きます）
[3] 器に盛り、大葉を飾ります。