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作り方- [1] ４Ｘチキン もも正肉は皮目に軽く６３２４ 味付け塩こしょうをする。菜の花は１分下茹でし、冷水で冷やしたら、しぼって水気を切る。
- [2] 中火にかけたフライパンに６３５９ エクストラ・バージンオリーブオイル（新）を入れて熱する。
- [3] ［１］の鶏肉を皮目から入れて焼く。焼き目が付くまで動かさない。
- [4] ［３］の鶏肉に焼き目が付いたら裏返して白ワインを入れ、アルコールが飛ぶまで熱する。
- [5] ５６１７ トマトソースを入れて蓋をし、弱火で８分煮る。
- [6] ［１］の菜の花を４ｃｍ幅に切って［５］に入れ、１？２分温めたら器に盛る。
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