薄切りポークの和風デミシチュー

SL Creationsの投稿 2026/01/26 [17:49] [ 印刷フォーム ]

[ カテゴリー：月刊ＳＬＣ倶楽部 ]

「４Ｘポーク使い切りレシピ」（ＳＬＣ倶楽部２０２６年４月）

２人分

使用している食材

[1] ．４Ｘポークロースしゃぶしゃぶ用　１．２ｍｍは解凍してすぐに６２３９　長崎五島灘の塩、こしょう、酒をふって小麦粉をまぶし、直径３ｃｍ大に１切れずつ丸める。これを８個ほどつくる。
[2] たまねぎを食べやすい大きさに切り、人参は１ｃｍ厚さの輪切りにする。
[3] 深さのあるフライパンに６４８４　米油を入れて中火で熱し、［１］を入れて表面をこんがり焼く。
[4] ［３］に解凍した５６１７　トマトソースと［２］、水３００ｍｌを入れ、再び煮立ったら蓋をして弱めの中火で５分ほど煮る。
[5] ［４］に６４８１　こしみそを溶き入れ、５６５５　オイスターソースも加えて混ぜ、１０７０　オーガニックブロッコリーを入れて再度蓋をし、５分ほど煮る。
[6] ［５］を器に盛り、お好みで黒こしょうをふる。