エキスパートレシピ

• さばの味噌煮
  	SL Creationsの投稿  2025/11/06 [15:45]    [ 印刷フォーム ] [ カテゴリー：レンジクックパン ] レンジクックパン活用レシピ ２人分
  使用している食材 さばの切身（骨なし）［冷蔵庫解凍する］ ・・・ ２切 ★こしみそ ・・・ 大さじ２と２／３（４８ｇ） ★粗製糖 ・・・ 大さじ２ ★超特選丸大豆醤油 ・・・ 小さじ１／２ ★酒 ・・・ 大さじ１ ★水 ・・・ ５０ｍｌ 生姜［薄切りにする】 ・・・ １片 長ねぎ［白髪ねぎにする］ ・・・ ５ｃｍ	作り方 [1] さばは水気を拭き、皮目に切り込みを入れます。 [2] ボウルに★を入れてよく混ぜ合わせ、粗製糖を溶かします。 [3] ［２］をクックパンに入れます。さばの皮目を下にして並べ、周りに生姜を入れます。フタをし、レンジ（５００Ｗ）で４分３０秒加熱します。 [4] 一度フタを開け、さばの上下を返し、周りの煮汁をさばにかけます。再度フタをし、レンジ（５００Ｗ）で１分加熱します。 [5] 器に盛り、お好みで白髪ねぎを添えます。

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