• さばの味噌煮

    SL Creationsの投稿  2025/11/06 [15:45]

    レンジクックパン活用レシピ

    ２人分

    使用している食材

    • さばの切身（骨なし）［冷蔵庫解凍する］・・・２切
    • ★こしみそ・・・大さじ２と２／３（４８ｇ）
    • ★粗製糖・・・大さじ２
    • ★超特選丸大豆醤油・・・小さじ１／２
    • ★酒・・・大さじ１
    • ★水・・・５０ｍｌ
    • 生姜［薄切りにする】・・・１片
    • 長ねぎ［白髪ねぎにする］・・・５ｃｍ

    作り方

    • [1] さばは水気を拭き、皮目に切り込みを入れます。
    • [2] ボウルに★を入れてよく混ぜ合わせ、粗製糖を溶かします。
    • [3] ［２］をクックパンに入れます。さばの皮目を下にして並べ、周りに生姜を入れます。フタをし、レンジ（５００Ｗ）で４分３０秒加熱します。
    • [4] 一度フタを開け、さばの上下を返し、周りの煮汁をさばにかけます。再度フタをし、レンジ（５００Ｗ）で１分加熱します。
    • [5] 器に盛り、お好みで白髪ねぎを添えます。